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鸡的吃法  (2008/07/20 22:25)

白斩鸡
材料：土鸡
调料：葱、沙姜、生抽
做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，蘸着调料吃。
特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 ，夏天鸡汤还可以煨冬瓜，可谓一鸡二吃。
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山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。斯是陋室，唯吾德馨。
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